Sándwich de pollo

Las cenas en casa a veces, y seguro que os ha pasado a todos, consisten en “me conformo con un yogur”… A mí siempre me pasa lo mismo, pienso “vale, un yogur… y qué más”. Miras en la nevera y en el congelador y se abren las puertas del cielo. ¡Tienes una salvación rápida! De ahí nace está receta sólo al alcance de los grandes cocineros :p

¿Qué necesitamos?

–       1 filete de pechuga de pollo
–       4 cucharaditas de mayonesa
–       2 rebanadas de pan payés
–       2 hojas de lechuga

 ¿Cómo lo hacemos?

1. Ponemos un poco de aceite en una sartén.
2. Mientras se calienta el aceite podemos ir sazonando el pollo y lavando y cortando la lechuga.
3. Hacemos el pollo al gusto. A mí me gusta no hacerlo mucho, como casi toda la carne, para que se quede más tierna y jugosa.
4. Cogemos las dos rebanadas de pan payés y las ponemos en el tostador.
5. Sacamos el pollo y el pan y montamos el sándwich.

Consejos:

– Nosotros compramos el pan payés ya rebanado en cualquier supermercado. Si no lo vamos a consumir en un corto periodo de tiempo, lo congelamos.
– Otra de las opciones para la salsa es hacer una “mostanesa”, mayonesa y mostaza en proporción 4-1.
– Podemos acompañar el plato con unas patatas fritas de bolsa.

1. Put some olive oil into the pan.
2. Wash the lettuce and salt and pepper the chicken.
3. Grill the chicken.
4. Creat your sandwich with mayo sauce, chicken and lettuce.