Author Archives: Palstelera

Cerdo agridulce

Posted on 18 January, 2013 by Palstelera

Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina china: cerdo agridulce.  Para nosotros es el plato por excelencia cuando tomamos comida china así que no podía faltar en … Continue reading →

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Croquetas de gorgonzola y muesli

Posted on 30 December, 2012 by Palstelera

Estas croquetas las preparé por primera vez como aperitivo de una Nochevieja y la verdad es que encantaron a todo el mundo. Incluso a aquellos que torcían un poco la nariz al ver que llevaban muesli por fuera, les gustó … Continue reading →

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Sorteo Pics&Cakes

Posted on 27 December, 2012 by Palstelera

6 meses en funcionamiento, casi 100 comentarios, más de 300 visitas, casi 40 recetas dulces y saladas… Para nosotros son motivos más que suficientes para celebrarlo y qué mejor manera que haciendo un pequeño sorteo entre nuestros lectores. Así que … Continue reading →

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Galletas speculoos

Posted on 19 December, 2012 by Palstelera

Estas galletas son típicas de Bélgica, Francia y Holanda y se caracterizan por su intenso aroma y sabor a diversas especias. Este aroma suele invadir los mercados navideños ya que tradicionalmente era San Nicolás quien las regalaba a los niños … Continue reading →

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Paté de sardinas

Posted on 7 December, 2012 by Palstelera

Es una de esas recetas que se hace casi sin pensar, con pocos ingredientes y todos de lo más normalito. Una forma fácil de tomar un aperitivo que sabes exactamente de qué está hecho y que seguro soprenderá a más … Continue reading →

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Tarta de pétalos

Posted on 29 November, 2012 by Palstelera

Teníamos pendiente publicar esta receta ya hace algunos días pero como entre medias publicamos nuestros retos de Whole Kitchen, ha quedado obligatoriamente pospuesta a esta semana. Y bueno, qué mejor semana para una tarta de cumpleaños… 😀 La receta la … Continue reading →

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Baklava

Posted on 25 November, 2012 by Palstelera

Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Noviembre nos invita a preparar un clásico persa Baklava. Al parecer este pastelito tiene su origen en la antigua Mesopotamia aunque todavía hoy siguen disputándose varias culturas y civilizaciones su creación. … Continue reading →

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Pan de chapata

Posted on 22 November, 2012 by Palstelera

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de noviembre nos invita a preparar un clásico italiano “Ciabatta”. Tenía muchas ganas de hacer esta receta pero ni de lejos pensé que me iba a quedar bien y… qué bien quedó, … Continue reading →

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Tarta de ajos caramelizados

Posted on 9 November, 2012 by Palstelera

Para que luego digamos que los pobres británicos no tienen nada en su gastronomía aparte de los fish&chips y el porridge… Esta receta la probé en casa de mi tía, en Edimburgo y la verdad es que fue sorprendente. Una … Continue reading →

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Donuts

Posted on 1 November, 2012 by Palstelera

Creo que sin duda alguna éste es uno de los mejores descubrimientos culinarios que he hecho en mi vida. Por increíble que parezca el sabor es muy parecido a los comerciales, la masa es muy esponjosa, no se siente grasienta … Continue reading →

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