Bundt cake de cacao puro

Para empezar bien el fin de semana, las vacaciones, celebrar las fiestas madrileñas de la Paloma… cualquier excusa es buena para hacer este maravilloso y esponjoso bizcocho de cacao. Esta receta la saqué del blog de Alma Obregón y solo hice unas ligeras variaciones (Cesmm siempre me dice que soy incapaz de seguir una receta…

Gelatina de fresas y azahar a la menta

Vi este postre en un catálogo del supermercado y me pareció una idea original, bastante aparente y con un aspecto delicioso. Lo cierto es que mi último recuerdo tratando de hacer una gelatina de fresas era una especie de flan rosa extra líquido con una plancha de gelatina petrificada a la que no había quien…