Menestra de verduras con carne

Sé que no nos lo decís pero seguro que lo pensáis “¡¡¡Dios mío, qué ha pasado con el mejor blog de cocina que conozco!!! ¡Hace demasiado tiempo que no actualizan y ya no sé qué preparar para comer!” :p Pues para que no desesperéis aquí estamos de vuelta y con propósito de enmienda para que…

Kringle Estonia

No solo es que parezca que llevamos siglos sin publicar sino que es cierto… ¡casi tres meses sin actividad bloguera en PiC! El verano ha sido un poco ajetreado pero aquí estamos de vuelta cargaditos con nuevas recetas para chuparse los dedos. Hoy os traigo una receta que podría considerarse el roscón de Reyes nórdico…

Camembert con caramelo y nueces

Dicen que todo lo bueno se hace esperar y parece que esto es lo que hemos querido hacer con esta nueva receta. Pero bueno, por fin, volvemos a publicar y traemos una sugerencia de aperitivo fácil, rápida y exquisita, una vez más sacada de La Receta de la Felicidad, quien nos invita a utilizarlo como…

BLT

BLT son las siglas de Bacon Lechuga Tomate, o lo que es lo mismo que una mezcla espectacular. Sobre todo si hacéis el bacon como lo hicimos nosotros. ¿Queréis descubrir cuál es el truco del almendruco? Pues continuad leyendo.   ¿Qué necesitamos? 4 lonchas de bacon 4 rebanadas de pan 2 tomates Un par de…

Arroz con pollo al curry

Tras una aplastante victoria por cuatro votos, frente a los dos de la Crispy Chicken, (modo ironic on) hoy os traemos una riquísima receta que llevamos haciendo mucho tiempo y que desde que la probamos quedamos enamorados de ella. ¿Qué necesitamos? Una pechuga de pollo Una taza de arroz Media cebolla 200 ml de nata…

Tarta de chocolate y caramelo salado

Aunque juntar las palabras ‘caramelo’ y ‘salado’ en la misma frase suene extraño, es una combinación deliciosa que probé por primera vez gracias a las delicatessen francesas. Por eso en cuanto vi esta receta en La receta de la felicidad no pude resistirme a probarla y sabía que sería un éxito asegurado. Incluso a aquellos…

Quiche Lorraine

Dentro de la campaña “Que ningún emancipado pase hambre aunque no le guste cocinar” os presento una nueva receta sencilla, de esas de las que casi todos sabemos, pero por si acaso, que no me entere yo que por no hacer dos cositas en la cocina no te vas a alimentar bien.   ¿Qué necesitamos?…

Pasteles de crema

Por raro que parezca, esta receta podría calificarse de exprés, incluso teniendo que preparar una crema pastelera. Y es que el secreto de la receta de hoy está precisamente en preparar esta crema de forma rápida, fácil, con resultados deliciosos y en sólo 10 minutos. El truco: el microondas, ese gran olvidado al que sólo…

Huevos rotos

Volvemos a la carga con una receta sencilla, de esas que todos sabemos hacer, pero que nos gustaría compartir con vosotros por dos sencillas razones: la primera y más importante, que es una plato muy fácil y que sueles comer cuando estás de cañas pero no en casa (es una forma de animaros a hacerlo)…

Galletas Oreo

Tal vez el aspecto no es el de una Oreo comercial pero el sabor es, sencillamente, increíble. En este caso, casi me atrevería a decir que es incluso mejor que el de las originales. Puede parecer un poco laborioso pero os aseguro que ni la masa ni la crema son complicadas de hacer, así que…